Các món ăn đặc sản/ Trần Kim Mai

Tác giả : Trần Kim Mai

Nhà xuất bản : Thanh Niên

Năm xuất bản : 1999

99 món hải sản/ Quỳnh Hương - biên soạn

Tác giả : Quỳnh Hương - biên soạn

Nhà xuất bản : Nxb Đà Nẵng

Năm xuất bản : 1999

Chế biến khô các loạiu hải sản/ Nguyễn Chính Quốc, Vũ Thị Kim Ninh

Tác giả : Nguyễn Chính Quốc, Vũ Thị Kim Ninh

Nhà xuất bản : Nông thôn

Năm xuất bản : 1964

Một số đặc sản có giá trị kinh tế ở vịnh Bắc Bộ/ Biên soạn: Lê Xuân Thưởng, Trần Văn Minh. T.2

Tác giả : Biên soạn: Lê Xuân Thưởng, Trần Văn Minh.

Nhà xuất bản : Nông thôn

Năm xuất bản : 1962

Hải sản sông Hương và con đường hướng đến thị trường Mỹ/ Hoàng Thành

Tác giả : Hoàng Thành