Nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp Amylase của một số chủng nấm mốc phân lập từ bã sắn: Luận văn Thạc sĩ Khoa học Sinh học. Chuyên ngành : Sinh học thực nghiệm. Mã số : 604230/ Huỳnh Ngọc Thành ; PGS. TS. Phạm Thị Ngọc Lan hướng dẫn khoa học

Tác giả : Huỳnh Ngọc Thành ; PGS. TS. Phạm Thị Ngọc Lan hướng dẫn khoa học

Năm xuất bản : 2013

130 câu hỏi phòng tránh ngộ độc thực phẩm/ Nguyễn Khắc Khoái biên soạn

Tác giả : Nguyễn Khắc Khoái biên soạn

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 2006

Nấm mốc và phương pháp phòng chống/ Giáo sư Bùi Xuân Đồng, Phó Giáo sư Hà Huy Kế

Tác giả : Giáo sư Bùi Xuân Đồng, Phó Giáo sư Hà Huy Kế

Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật

Năm xuất bản : 1999