Công nghệ bảo quản rau quả bằng phương pháp phủ màng bề mặt/ PGS. TS. Nguyễn Duy Lâm, TS. Phạm Anh Tuấn

Tác giả : PGS. TS. Nguyễn Duy Lâm, TS. Phạm Anh Tuấn

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2016