Nghiên cứu tính chất sinh lý - sinh hóa của một số chủng vi khuẩn Lactic trong quá trình chế biến tôm chua: Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Hóa sinh - Sinh lý thực vật. Mã số: 1.05.17/ Nguyễn Hiền Trang

Tác giả : Nguyễn Hiền Trang

Năm xuất bản : 2000

Góp phần hoàn thiện quá trình chế biến tôm chua: Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Hóa Sinh - Sinh lý thực vật. Mã số: 1.05.17/ Nguyễn Thị Kỹ

Tác giả : Nguyễn Thị Kỹ

Năm xuất bản : 2000

8 sản phẩm làng nghề Huế tham gia Hội chợ làng nghề Việt nam/ Thanh Hương

Tác giả : Thanh Hương

Tôm chua Tấn Lộc, 2 lần đoạt giải Sao vàng đất Việt/ Liên Minh

Tác giả : Liên Minh