Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế

Sách, tuyển tập

Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình/ Bùi Huy Vọng

Tác giả : Bùi Huy Vọng

Nhà xuất bản : Văn hóa Thông tin

Năm xuất bản : 2013

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 317tr.: ảnh; 21cm.

ISBN : 978-604-50-0340-4

Số phân loại : 394.10959719

Chủ đề : 1. Ăn uống. 2. Dân tộc Mường. 3. Văn hoá dân gian. 4. Văn hoá$2Bộ Từ khóa TVQGVN. 5. Hoà Bình. 6. Lạc Sơn$2Bộ Từ khóa TVQGVN. 7. Văn hoá ẩm thực.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu về người Mường và văn hoá ẩm thực của người Mường ở Lạc Sơn (Hoà Bình). Trình bày các loại lương thực, thực phẩm, cách thức chế biến trong ẩm thực dân gian và các món ăn dân giã của người Mường.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ/vị trí kệ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Tra cứu	TC.011111	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Đọc	D.039145	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Mượn	M.055436	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)