loading

Sách, tuyển tập

Hướng dẫn nấu ăn

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 1974

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 183tr.; 19cm.

Số phân loại : 641.8

Chủ đề : 1. $2TVQGThực phẩm. 2. Món canh. 3. Món hầm. 4. Món xào. 5. Nấu ăn. 6. Phương pháp.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Hướng dẫn các phương pháp chế biến và cách làm một số món ăn thông thường: luộc, nấu canh, ninh, hầm, kho, hấp, rán... với các công đoạn từ nguyên liệu, cách làm và yêu cầu thành phẩm.
Chia sẻ


Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ/vị trí kệ Ký hiệu Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế Kho Đọc D.752432 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Top