loading

Sách, tuyển tập

Tập quán ăn uống của người Việt vùng Bắc Kinh/ Vương Xuân Tình

Tác giả : Vương Xuân Tình

Nhà xuất bản : Khoa học Xã hội

Năm xuất bản : 2004

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 409tr.; 21cm.

Số phân loại : 394.109597

Chủ đề : 1. $2TVQGVăn hóa dân gian. 2. Ăn uống. 3. Cư xử. 4. Phong tục. 5. Tập quán. 6. Việt Nam. 7. Kinh Bắc.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nghiên cứu tập quán ăn uống ở Việt Nam vùng Kinh Bắc. Xem xét món ăn và kỹ thuật chế biến, cách ứng xử trong ăn uống, cung cách hưởng thụ món ăn và vị thế con người qua ăn uống.
Chia sẻ


Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ/vị trí kệ Ký hiệu Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế Kho Tra cứu TC.008757 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế Kho Đọc D.030937 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Top