Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế

Sách, tuyển tập

Chế biến đường mía quy mô nhỏ và sử dụng các phụ phẩm/ Chuyên viên FAO Issay Isaias; Nguyễn Tiến San dịch

Tác giả : Chuyên viên FAO Issay Isaias; Nguyễn Tiến San dịch

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 1990

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 98tr.; 19cm.

Số phân loại : 633.6

Chủ đề : 1. $2TVQGKĩ thuật. 2. Chế biến. 3. Đường thực phẩm. 4. Mía.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu kỹ thuật chế biến mía thành đường trắng và đường nâu. Phân tích khía cạnh kinh tế - xã hội, kỹ thuật và khả ăng sử sụng những phụ phẩm của các nhà máy đường quy mô nhỏ ở các nước đang phát triển.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ/vị trí kệ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Đọc	D.873893	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)