Bài trích
Ngọc Văn
Người biến ghẹ giá thành đặc sản / Ngọc Văn // Tiền Phong. // 2005, Ngày 8 tháng 7. // EV2.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | . Mỗi ngày mua vào khoảng 40 - 50 kg nghẹ thô, tính ra trừ các khoản chi phí, mỗi ngày anh Khiêm lãi từ 1,5 - 2,5 triệu đồng. Mỗi tháng cơ sở anh sản xuất gần 2 tấn nghẹ lột . Mỗi năm cơ sở này lãi trên 200 triệu đồng. Thời gian tới anh dự định mở thêm cơ sở ghẹ lột ở Thuận An, nâng công suất lên trên 100 kg ghẹ nguyên liệu/ngày, nhằm đáp ứng thị trường tiêu thụ trong nước và xuất khẩu. |
