loading

Sách, tuyển tập

Bảo quản - chế biến rau, trái cây và hoa màu/ Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thị Kim Hoa

Tác giả : Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thị Kim Hoa

Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội

Năm xuất bản : 2007

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 307tr.; 21cm.

Số phân loại : 631.5

Chủ đề : 1. Chế biến hoa màu. 2. Kỹ thuật bảo quản trái cây. 3. Kỹ thuật chế biến rau. 4. Nông nghiệp$2TVQG. 5. Trồng trọt.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Bảo quản - chế biến rau, trái cây và hoa màu gồm phần 1: Tầm quan trọng của rau, trái cây và hoa màu trong đời sống con người; phần 2: Cách bảo quản và chế biến các loại trái cây; phần 3: Cách bảo quản và chế biến rau,...
Chia sẻ


Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ/vị trí kệ Ký hiệu Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế Kho Lưu động LD.014855 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Top