Sách, tuyển tập
Hướng dẫn chế biến các món ăn thuỷ sản/ Lương Hữu Đồng
Tác giả : Lương Hữu Đồng
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 1986
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 142tr.; 19cm.
Số phân loại : 641.6
Chủ đề : 1. $2Bộ từ khoá TVQGThuỷ sản. 2. Chế biến. 3. Món ăn.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Cung cấp các kinh nghiệm chọn lựa các món ăn từ thuỷ sản và cách chế biến các món ăn từ thuỷ sản |
