Sách, tuyển tập
Khoa học trong ăn uống/ Vũ Đình
Tác giả : Vũ Đình
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 1986
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 170tr.; 19cm.
Số phân loại : 613.2
Chủ đề : 1. $2Bộ từ khoá TVQGViệt Nam. 2. Ăn uống. 3. Thực phẩm. 4. Vệ sinh ăn uống. 5. Vệ sinh thực phẩm.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Tìm hiểu về vai trò của thức ăn với con người. Giới thiệu phương pháp ăn uống khoa học hợp lý, đặc biệt đối với phụ nữ và trẻ em. Các phương pháp bảo quản thức ăn. Ngộ độc thức ăn và cách phòng ngừa |
