Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế

Sách, tuyển tập

Cắt tỉa rau củ hoa quả và trang trí món ăn/ Lê Chí Tưởng

Tác giả : Lê Chí Tưởng

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 1992

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 63tr.; 19cm.

Số phân loại : 641.7

Chủ đề : 1. Kĩ thuật$2TVQG. 2. Món ăn. 3. Nữ công gia chánh. 4. Trang trí. 5. Nghệ thuật ẩm thực.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Cách cắt tỉa rau củ quả thành các hình dạng hoa, lá, chim...từ đơn giản đến phức tạp giúp trình bày, trang trí món ăn một cách nghệ thuật

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ/vị trí kệ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Đọc	D.920034	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Đọc	D.920033	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)