Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế

Sách, tuyển tập

Chế biến nước giải khát/ Vũ Công Hậu, Phan Xuân Tứ

Tác giả : Vũ Công Hậu, Phan Xuân Tứ

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 1992

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 29tr.; 19cm.

Số phân loại : 641.2

Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Đồ uống. 3. Nước giải khát. 4. Rượu. 5. Sản xuất. 6. Thực phẩm$2TVQG. 7. Trái cây.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu cụ thể phương pháp chế biến nước giải khát và vang trái cây và những vấn đề cần biết xung quanh việc chế biến thức uống từ quả.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ/vị trí kệ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Đọc	D.920529	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)