Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế

×

Ldr 01329aaa 22003018a 4500

001 TTH230267902

005 20150914100951.0

008 141112s ||||||viesd

041 $avie

100 $aHồ Thanh

245 $aTrình diễn sản phẩm bánh nậm Huế/$cHồ Thanh

310 $aHằng ngày$b1989-

520 $aTrình diễn chế biến chiếc bánh nậm - một trong những sản phẩm đạt kỷ lục tại Festival Huế 2004 do Công ty du lịch Hương Giang thực hiện. Lời thuyết minh của chị Phan Thị Xuân Lộc bếp trưởng của Công ty du lịch Hương Giang. Trong 90 phút chờ đợi, chiếc bánh nậm có chiều dài 2,9m, rộng 1,2m với 12kg bột, 40kg tôm, 10kg thịt, 35kg nước,10kg lá chuối, và một số loại gia vị thông dụng

650 $aMón ăn truyền thống

650 $aFestival

650 $aBánh nậm

650 $2Bộ Từ khóa TVQG

650 $aNghệ thuật

650 $abánh

650 $aNghệ thuật ẩm thực

651 $2Bộ Từ khóa TVQG$aViệt Nam

651 $aThừa Thiên Huế

653 $aFestival 2004

773 $g2004, Ngày 12 tháng 6$oJV5$tThừa Thiên Huế

900 1

911 Quản Trị TV

925 G

926 0

927 BB