Thư viện Tổng hợp thành phố Huế

Sách, tuyển tập

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa/ Biên soạn: Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó

Tác giả : Biên soạn: Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó

Nhà xuất bản : Lao động

Năm xuất bản : 2006

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 143tr.; 19cm.

Chủ đề : 1. Chế biến sữa. 2. Khoa học kỹ thuật$2TVQG. 3. Phương pháp chế biến. 4. Sản xuất bơ. 5. Sản xuất kem. 6. Sữa.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ/vị trí kệ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện thành phố Huế	Kho Lưu động	LD.011818	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện thành phố Huế	Kho Đọc	D.025124	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện thành phố Huế	Kho Đọc	D.026282	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện thành phố Huế	Kho Mượn	M.027467	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện thành phố Huế	Kho Mượn	M.027466	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)