Thư viện Tổng hợp thành phố Huế

Sách, tuyển tập

Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản/ Biên soạn: Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó

Tác giả : Biên soạn: Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó

Nhà xuất bản : Lao động

Năm xuất bản : 2006

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 143tr.; 19cm.

Chủ đề : 1. Bảo quản thuỷ sản. 2. Chế biến thuỷ sản. 3. Kỹ thuật bảo quản. 4. Phương pháp bảo quản. 5. Thuỷ sản$2TVQG.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Các phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ/vị trí kệ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện thành phố Huế	Kho Lưu động	LD.013368	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện thành phố Huế	Kho Lưu động	LD.013369	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện thành phố Huế	Kho Đọc	D.025080	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện thành phố Huế	Kho Mượn	M.027383	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện thành phố Huế	Kho Mượn	M.027384	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)