Sách, tuyển tập
Công nghệ nuôi trồng nấm/ GS. TS. Nguyễn Lân Dũng. T. 2
Tác giả : GS. TS. Nguyễn Lân Dũng.
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2004
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 244tr.; 21cm.
Chủ đề : 1. Công nghệ trồng. 2. Kỹ thuật trồng. 3. Nấm. 4. Nông nghiệp. 5. Trồng cây. 6. Trồng trọt.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Công nghệ và kỹ thuật trồng một số cây nấm ăn được, nấm dược liệu; các loại nấm rơm, mộc nhĩ, nấm sò, nấm hương, nấm mà và nấm kim châm. Giá trị dinh dưàng của nấm đối với sức khoẻ con người. |
