Bài trích
Ngô Minh
Cơm chay, món tịnh tâm / Ngô Minh // 2001,.-//Ngày 18 tháng 9,.-//Thừa Thiên Huế.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Cơm chay vào Huế cùng thời các chúa Nguyễn. Cơm chay Huế đạt đến trình độ điêu nghệ, độc đáo, lạ và ngon không kém gì món mặn. ừn chay trong quan điểm Phật giáo là để dưàng pháp thiện, tăng trưởng can lành, biểu hiện lònh trân trọng sự sống, loại bỏ tham, sân, si nuôi dưàng tâm hồn. Người Huế thường ăn trường trai (ăn chay thường xuyên) hay trai kỳ (1 tháng 2 lần). |
