Thư viện Tổng hợp thành phố Huế

Sách, tuyển tập

Các món ăn đặc sản/ Trần Kim Mai

Tác giả : Trần Kim Mai

Nhà xuất bản : Thanh Niên

Năm xuất bản : 1999

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 352tr.; 20cm.

Chủ đề : 1. Chế biến hải sản. 2. Công nghiệp thực phẩm. 3. Khoa học kỹ thuật. 4. Món ăn hải sản. 5. Phương pháp nấu.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Hướng dẫn cách làm các món ăn từ cá, cua, ếch, mực, tôm, lươn, nghêu, sò, ốc, hến, hào, heo, bò, gà, dê, nai, chim, vịt

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ/vị trí kệ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện thành phố Huế	Kho Đọc	D.008984	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện thành phố Huế	Kho Mượn	M.011570	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)