Ldr      01438naa 22002658a 4500

001      TTH230266379

005      20081115101104.0

008      020810s |||||| sd

084      $aTT97

100      $aHòang Minh

245      $aRượu cần trong lễ Tết đồng bào KaTu

520      $aRượu Cần là thứ không thể thiếu trong lễ Tết của người dân KaTu sống ở miền Tây TT-Huế. Nó mang đậm bản sắc văn hóa của một vùng đất, một dân tộc trong cộng đồng gia đình các DTVN. Rượu cần của đồng bào KaTu được chế biến từ gạo nếp và sắn. Để có được ché rượu cần ngon, người ta phải công phu trước hàng tháng.Rượu cần sắn được ủ từ 1-6 tháng, rượu cần nếp thời gian ngắn hơn. Theo lệ xưa, trước khi đem dùng phải giết gà làm lễ xin mở xà độc, để tỏ tấm lòng với trời đất. Khi làm lễ xong, ché rượu mới được mở, rượu đầu vòi được đem mời già làng và khách quí.

650      $alễ Tết

650      $ahuế

650      $adân tộc Katu

650      $aViệt nam

650      $aphong tục tập quán

650      $ađơì sống

650      $avăn hóa

650      $atục uống rượu cần

700      $aHòang Minh$eTác giả

773      $tngày 20 tháng 1

773      $tThừa Thiên Huế

773      $t1998

900      1

911      Quản Trị TV

925      G

926      0

927      BB