Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế

Sách, tuyển tập

Hóa sinh ứng dụng : Trong công ngghiệp thực phẩm và một số lĩnh vực khác: Dùng cho sinh viên khoa sinh, khoa hóa các hệ đào tạo/ PGS.PTS. Đồng Thị Thanh Thu biên soạn

Tác giả : PGS.PTS. Đồng Thị Thanh Thu biên soạn

Nhà xuất bản : Trường ĐHKH Tự Nhiên

Năm xuất bản : 1996

Nơi xuất bản : TP. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 271tr.; 21cm.

Chủ đề : 1. hóa học. 2. Khoa học tự nhiên. 3. Lên men. 4. Phản ứng. 5. Sinh hóa. 6. Sinh vật học. 7. thủy phân. 8. Xử lý nước.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Cơ sở khoa học của quá trình sinh hóa học ứng dụng hệ enzym tham gia chuyển hóa sinh hóa học, các quy trnh sản xuất, thiết bị và điều kiện kỹ thuật cần thiết. ứng dụng thực tiễn trong đời sống công nghiệp (oxy hóa khử và lên men), phản ứng thủy phân, xử lý nước thải bằng sinh học.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ/vị trí kệ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Đọc	D.002196	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Mượn	M.002976	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Đọc	D.002197	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Mượn	M.002975	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)