Sách, tuyển tập
100 món gà nổi tiếng/ Biên soạn: Lê Sơn, Kiều Trang
Tác giả : Biên soạn: Lê Sơn, Kiều Trang
Nhà xuất bản : Tổng hợp
Năm xuất bản : 2004
Nơi xuất bản : Đồng Nai
Mô tả vật lý : 110tr.; 21cm.
Chủ đề : 1. Chế biến món ăn. 2. Công nghiệp thực phẩm. 3. Khoa học kỹ thuật. 4. Món ăn. 5. Phương pháp nấu nướng. 6. Thịt gà. 7. Thịt gia cầm.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu phương pháp chế biến 100 món ăn từ thịt gà. |
