Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế

Sách, tuyển tập

Món ăn bốn mùa/ Biên soạn: Văn Châu

Tác giả : Biên soạn: Văn Châu

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 1997

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 279tr.; 20cm.

Chủ đề : 1. Khoa học kỹ thuật. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Phương pháp nấu các món ăn phổ thông, những thực phẩm sẳn có trên thị trường, chế biến các món ăn hàng ngày, khi nhà có giỗ, chạp, liên hoan, họp mặt bạn bè, gia đình. Thành phần cấu tạo các nguyên liệu chính, mùi vị, màu sắc, món luộc - Ninh - Canh - Kho - Xào - rán - Hầm - om - hấp - Nướng - Nộm

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ/vị trí kệ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Tra cứu	TC.000562	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Đọc	D.001864	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Đọc	D.001865	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Mượn	M.002517	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)