Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế

Sách, tuyển tập

Hướng dẫn nghiệp vụ nhà hàng khách sạn: Tiếp viên nhà hàng, tiếp viên bar rượu/ Nguyễn Xuân Ra( Xuân Vũ ) biên soạn

Tác giả : Nguyễn Xuân Ra( Xuân Vũ ) biên soạn

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 1997

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 115tr.; 20cm.

Chủ đề : 1. Bar. 2. Dịch vụ. 3. Du lịch. 4. Khách sạn. 5. Kinh tế du lịch. 6. Nghiệp vụ. 7. Nhà hàng. 8. Rượu.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Hướng dẫn tiếp viên nhà hàng: Lý thuyết, thực hành, công việc, tổ chức và phục vụ việc, hướng dẫn nghiệp vụ viên bar rượu, rượu mùi, rượu cocktail, dụng cụ pha chế rượu Cocktail

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ/vị trí kệ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Đọc	D.001255	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Mượn	M.001921	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Đọc	D.001256	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Mượn	M.001920	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)