Văn hóa - văn nghệ dân gian huyện Minh Hóa/ Ban biên soạn : Đinh Xuân Đình, Đinh Vũ Thường, Đinh Thị Loan, ... T.3, Văn hóa ẩm thực dân gian của các tộc người huyện Minh Hóa
Tác giả : Ban biên soạn : Đinh Xuân Đình, Đinh Vũ Thường, Đinh Thị Loan, ...
Nhà xuất bản : Thuận Hóa
Năm xuất bản : 2021
Nơi xuất bản : Huế
Mô tả vật lý : 136r.; 21cm.
Số phân loại : 398.20959745
Chủ đề : 1. $2Bộ từ khóa TVQGVN. 2. Văn hoá ẩm thực. 3. $2Bộ từ khóa TVQGVN. 4. Minh Hoá. 5. Quảng Bình.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu các loại lương thực và thực phầm, các món ăn dân dã được chế biến và lưu truyền đến ngày nay của cư dân huyện Minh Hoá, tỉnh Quảng Bình như các món bồi, cơm tẻ, cơm nếp, món cháo, món lớ, các món luộc, các món nướng, thính, chéo... |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ/vị trí kệ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế | Kho Đọc | D.049029 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :