Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế

Nấu ăn thông minh/ Nguyễn Quốc Thục Phương ; Phượng Hồng minh hoạ. T.1, Chúng ta ăn gì mỗi ngày?

Tác giả : Nguyễn Quốc Thục Phương ; Phượng Hồng minh hoạ.

Nhà xuất bản : Thế giới

Năm xuất bản : 2019

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 153tr.: minh hoạ; 21cm.

ISBN : 9786047767359

Số phân loại : 613.2

Chủ đề : 1. $2Bộ từ khóa TVQGVNThực phẩm. 2. Dinh dưỡng. 3. Sức khoẻ.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu sơ lược các thành phần cơ bản trong thực phẩm là protein, lipid, carbohydrate, vitamin... kèm theo những thông tin thú vị về sự thay đổi của chúng qua quá trình chế biến, cũng như tương tác giữa các loại thực phẩm.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ/vị trí kệ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Đọc	D.045854	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Mượn	M.060734	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)