loading

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam/ Phan Văn Hoàn. Q.1

Tác giả : Phan Văn Hoàn.

Nhà xuất bản : Khoa học xã hội

Năm xuất bản : 2015

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 599tr.; 21cm.

ISBN : 9786049028564

Số phân loại : 394.109597

Chủ đề : 1. $2Bộ từ khoá TVQGVN. 2. Văn hoá. 3. Văn hoá ẩm thực. 4. $2Bộ từ khoá TVQGVN. 5. Việt Nam.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Khái quát về tự nhiên và lịch sử xã hội Việt Nam trong mối quan hệ với truyền thống văn hoá ăn uống dân tộc. Nghiên cứu sự phong phú và đa dạng, trí tuệ và tài năng của người Việt Nam qua các món ăn. Vấn đề ăn uống với con người và sự giao lưu văn hoá trong ăn uống.
Chia sẻ


Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ/vị trí kệ Ký hiệu Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế Kho Đọc D.041124 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Top