Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế

Các món ăn đặc sản cổ truyền xứ Huế/ Ngô Thị Bích Thủy. T.1, Các món ăn mặn

Tác giả : Ngô Thị Bích Thủy.

Nhà xuất bản : Thuận Hóa

Năm xuất bản : 2004

Nơi xuất bản : Huế

Mô tả vật lý : 105tr.; 18cm.

Số phân loại : 641.59749

Chủ đề : 1. $2Bộ từ khóa TVQG. 2. Ẩm thực. 3. Chế biến. 4. Món ăn cổ truyền. 5. Món ăn đặc sản. 6. Món ăn mặn. 7. Thừa Thiên-Huế$2Bộ từ khóa TVQG. 8. Bánh Bèo. 9. Bánh Lọc. 10. Bánh Nậm.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu đặc điểm và cách chế biến các món ăn cổ truyền ở xứ Huế: Bánh bèo, bánh nậm, bánh chả tôm, bánh lọc gói lá, bánh bột lọc trần, bánh ít trần, bánh ram...

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ/vị trí kệ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Địa chí	DC.000842	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Đọc	D.020722	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)