Bài trích
Hoàng Nhân
Có một "Phố bánh canh" bình dân // 1998,.-//ngày 9 tháng 5,.-//Thưà Thiên Huế.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Con đường Hàn Thuyên, đoạn công viên Nguyễn Văn Trỗi là một "Phố bánh canh" bình dân. Phố bánh canh hoạt động tập trung từ trưa đến tận khuya, đông khách nhất là vào buổi chiều và tối. Bột làm bánh canh ở phố này có 2 loại là bột mì và bột bột sắn đã được nhào nặn và xắt trước. "Đồ mặn" của cháo là da heo, chả lát, trứng cút...Mỗi tô cháo giá chỉ 1000 đồng. |
