Ldr      01589naa 22003378a 4500

001      TTH230264150

005      20150717100729.0

008      020810s ||||||Viesd

041      $aVie

100      $aNguyễn Văn Kỳ

245      $aSen biển và chè hạt sen/$cNguyễn Văn Kỳ

520      $aSen biển - đó là sen hồ Diên Lộc (thuộc Phú Diên, Phú Vang) cách bờ biển chưa đến 300m. Sen biển có chất lượng cao không sen hồ nào sánh kịp. Chè hạt sen được nấu theo cách: 4 lạng đường cho 100 hạt, một lít nước, rửa sạch hạt sen, để ráo trước khi cho vào nước đang sôi. Chưa đầy 10 phút hạt sen sẽ nở, tiếp đến mới cho đường cát trắng vào, giảm lửa, khoảng 15 phút sau đường ngấm đều hạt, một mùi thơm bốc lên làm sảng khoái tinh thần. Chờ thời gian chừng cháy nửa nén nhang là lúc có thể thưởng thức đầy đủ hương vị "đậm đà khó quên" của chè sen biển.

650      $aẨm thực

650      $aThực phẩm

650      $aNghệ thuật ăn uống

650      $aMón ăn

650      $aNghệ thuật$2Bộ Từ khóa TVQG

651      $2Bộ Từ khóa TVQG$aThừa Thiên Huế

651      $aPhú Vang

653      $aChè

653      $aChè hạt sen

653      $aDiên Lộc

773      $tThừa Thiên Huế$d1996$gNgày 18 tháng 4

900      1

911      Quản Trị TV

925      G

926      0

927      BB