Bài trích
Ngọc Văn
Một nét tết quê // 2000,.-//Số xuân,.-//Thừa Thiên Huế,.-//tr.17.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Thức ẩm thực của người dân Phú Lộc. Bánh khô còn có tên là bánh đóng, chỉ xuất hiện mỗi một lần trong dịp tết Nguyên Đán. Bánh dùng để dâng cúng ông bà, tổ tiên thiết đãi họ hàng, khách khứa. Bánh khô được làm từ hai nguyên liệu : Nếp rang (hạt nổ) và đường sắc (nước mật). |
