loading

Sách, tuyển tập

Một ngày cùng Chef - Cuộc sống của người tạo ra hương vị : Tạp bút / Bếp Đơn

Tác giả : Bếp Đơn

Nhà xuất bản : Trẻ

Năm xuất bản : 2024

Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 358tr. : hình vẽ ; 23cm

ISBN : 9786041241015

Số phân loại : 641.572

Chủ đề : 1. Ẩm thực .$2Bộ từ khoá TVQG. 2. Đầu bếp .$2Bộ từ khoá TVQG. 3. Nấu ăn .$2Bộ từ khoá TVQG. 4. Tạp bút.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu những công việc thú vị nhưng cũng không kém phần vất vả của một người đầu bếp: đi chợ; vào bếp; một vài điều trước khi nấu nướng; bàn về kỹ thuật nấu nướng; chuẩn bị nấu; phương pháp chế biến; phục vụ khách; kết thúc một ngày phục vụ; bếp trong vận hành nhà hàng
Chia sẻ


Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ/vị trí kệ Ký hiệu Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện thành phố Huế Kho Đọc D.051338 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Thư viện thành phố Huế Kho Mượn M.068118 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Top