Thư viện Tổng hợp thành phố Huế

Sách, tuyển tập

Nấu ăn thực dưỡng cơ bản : Các quy trình nấu rau củ và cốc loại / Julia Ferré ; Lê Hà Lộc biên dịch

Tác giả : Julia Ferré ; Lê Hà Lộc biên dịch

Nhà xuất bản : Hồng Đức

Năm xuất bản : 2024

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 431tr. : minh hoạ ; 21cm

ISBN : 9786044825939

Số phân loại : 641.563

Chủ đề : 1. Nấu ăn .$2Bộ từ khoá TVQG. 2. Phương pháp thực dưỡng .$2Bộ từ khoá TVQG.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Trình bày lý thuyết thực dưỡng, lý thuyết âm dương áp dụng trong việc nấu ăn, cách cất giữ thức ăn, thiết lập thực đơn hợp lý. Hướng dẫn cách chọn thức ăn, trang bị nhà bếp, đề xuất một số thực đơn, cách nấu các loại ngũ cốc và rau củ, rong biển, bún, mì, bánh... theo phương pháp thực dưỡng

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ/vị trí kệ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện thành phố Huế	Kho Mượn	M.067930	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện thành phố Huế	Kho Đọc	D.051246	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)