loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Lịch sử chưa kể về ramen : Biến động chính trị tại Nhật Bản đã tạo ra một kỳ tích ẩm thực toàn cầu như thế nào? / George Solt ; Thảo Minh dịch

Sách, tuyển tập

Lịch sử chưa kể về ramen : Biến động chính trị tại Nhật Bản đã tạo ra một kỳ tích ẩm thực toàn cầu như thế nào? / George Solt ; Thảo Minh dịch

Tác giả : George Solt ; Thảo Minh dịch

Nhà xuất bản : Tổng hợp

Năm xuất bản : 2023

Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 266tr. : ảnh, bảng ; 24cm

ISBN : 9786045863893

Số phân loại : 641.8220952

Chủ đề : 1. Ẩm thực .$2Bộ từ khóa TVQGVN. 2. Mì .$2Bộ từ khóa TVQGVN. 3. Món ăn .$2Bộ từ khóa TVQGVN. 4. Nhật Bản.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu về lịch sử của món mỳ ramen nổi tiếng của Nhật Bản từ khi du nhập Trung Quốc vào thế kỷ 19 và quá trình mỳ ramen phát triển, trở thành món ăn quốc dân của đất nước Nhật Bản
Chia sẻ


Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ/vị trí kệ Ký hiệu Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế Kho Đọc DL.009793 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế Kho Mượn M.066625 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Top