Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế

Thư viện	Kho lưu trữ/vị trí kệ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Địa chí	LV.000280	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)

×

Ấn phẩm định kỳ
Bước đầu xác định thành phần giá trị dinh dưỡng của men bia phế liệu Huế và một vài ứng dụng: Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Hóa sinh - Sinh lý thực vật/ CN. Lê Phước Chấm

×

Ldr 01589aam 22003618a 4500

001 TTH230412612

005 20150623130634.0

008 101129s1996 ||||||Viesd

020 $c70000đ.$d1b.

041 $aVie

082 $a641.20959749$bB557Đ$214

100 $aLê Phước Chấm

245 $aBước đầu xác định thành phần giá trị dinh dưỡng của men bia phế liệu Huế và một vài ứng dụng:$bLuận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Hóa sinh - Sinh lý thực vật/$cCN. Lê Phước Chấm

260 $aHuế,$c1996

300 $a69tr.;$c29cm.

500 $aBộ Giáo dục và Đào tạo. Đại học Huế. Trường Đại học Khoa học

502 $aĐại học Khoa học Huế

504 $aThư mục: 6tr.

520 $aXác định thành phần giá trị dinh dưỡng của men bia phế liệu Huế như định lượng hàm lượng protein, hàm lượng chất béo tự do, hàm lượng glucid, hàm lượng các nguyên tố khoáng, hàm lượng các acid amin... Xây dựng quy trình chế biến men bia phế liệu Huế và kết quả thu được trong ứng dụng.

600 7

650 $aThừa Thiên Huế$2Bộ từ khóa TVQG

650 $aMen bia

650 $aLuận văn thạc sĩ

650 $aHàm lượng

650 $aHoá sinh

651 7

653 $aHoá sinh - Sinh lý thực vật

653 $aMen bia phế liệu

852 $aTTHLIB$bKho Địa chí$jLV.000280

900 1

911 Quản Trị TV

925 G

926 0

927 LA

Bước đầu xác định thành phần giá trị dinh dưỡng của men bia phế liệu Huế và một vài ứng dụng: Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Hóa sinh - Sinh lý thực vật/ CN. Lê Phước Chấm

Thông tin xếp giá