Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế

Thư viện	Kho lưu trữ/vị trí kệ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Địa chí	LV.000276	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)

×

Ấn phẩm định kỳ
Bước đầu xây dựng quy trình kỹ thuật phân tích kiểm tra các chất màu dùng trong chế biến thực phẩm tại Huế: Luận văn Thạc sĩ Khoa học Sinh học. Chuyên ngành: Sinh hóa - Sinh lý thực vật. Mã số: 1.05.17/ Nguyễn Thị Thanh Hương

×

Ldr 01662aam 22003858a 4500

001 TTH230412485

005 20230804140856.0

008 101126s1997 ||||||Viesd

020 $c70000đ.$d1b.

041 $aVie

082 $214$a641.300959749$bB557Đ

100 $aNguyễn Thị Thanh Hương

245 $aBước đầu xây dựng quy trình kỹ thuật phân tích kiểm tra các chất màu dùng trong chế biến thực phẩm tại Huế:$bLuận văn Thạc sĩ Khoa học Sinh học. Chuyên ngành: Sinh hóa - Sinh lý thực vật. Mã số: 1.05.17/$cNguyễn Thị Thanh Hương

260 $aHuế,$c1997

300 $a72tr.;$c29cm.

500 $aBộ Giáo dục và Đào tạo.Đại học Huế. Trường Đại học Khoa học

502 $aĐại học Khoa học Huế

504 $aThư mục: 4tr.

520 $a Thực trạng sử dụng phẩm màu trong chế biến thực phẩm tại Thừa Thiên Huế. Xây dựng quy trình kĩ thuật phân tích các chất mẫu áp dụng trong chế biến thực phẩm. Kết quả định lượng một số phẩm màu trong thực phẩm bằng phương pháp đo quang phổ.

600 7

650 $2Bộ từ khóa TVQG$aThừa Thiên Huế

650 $aChế biến

650 $aThực phẩm

650 $aQuang phổ

650 $aPhẩm màu

650 $aLuận văn thạc sĩ

650 $aHoá sinh

651 7

653 $aPhẩm màu thực phẩm

653 $aSinh hoá - Sinh lý thực vật

852 $aTTHLIB$bKho Địa chí$jLV.000276

900 1

911 Quản Trị TV

925 G

926 0

927 LA

Bước đầu xây dựng quy trình kỹ thuật phân tích kiểm tra các chất màu dùng trong chế biến thực phẩm tại Huế: Luận văn Thạc sĩ Khoa học Sinh học. Chuyên ngành: Sinh hóa - Sinh lý thực vật. Mã số: 1.05.17/ Nguyễn Thị Thanh Hương

Thông tin xếp giá