loading

Luận án, luận văn

Nghiên cứu tình hình nhiễm một số vi khuẩn chỉ điểm ô nhiễm thực phẩm trong thức ăn đường phố và ở người phục vụ của các quán ăn đường phố ở thành phố Huế: Luận văn Thạc sĩ Y học. Chuyên ngành: Y tế Công cộng. Mã số: 60.72.76/ Nguyễn Thị Đoan Trinh; TS. Nguyễn Đình Sơn hướng dẫn khoa học

Tác giả : Nguyễn Thị Đoan Trinh; TS. Nguyễn Đình Sơn hướng dẫn khoa học

Năm xuất bản : 2009

Nơi xuất bản : Huế

Mô tả vật lý : 71tr.: biểu đồ + bảng; 29cm.

Số phân loại : 363.19

Chủ đề : 1. $2Bộ từ khóa TVQG. 2. Địa chí. 3. Đường phố. 4. Ô nhiễm thực phẩm. 5. Thức ăn. 6. Y tế công cộng. 7. Y tế$2Bộ từ khóa TVQG. 8. Thừa Thiên - Huế$2Bộ từ khóa TVQG.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Xác định mức độ nhiễm vi khuẩn chỉ điểm ô nhiễm thực phẩm trong thức ăn và ở người phục vụ tại các quán ăn đường phố ở Thành phố Huế. Tìm hiểu các yếu tố liên quan đến sự nhiễm vi sinh vật trong thức ăn ở các quán ăn đường phố này.

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ/vị trí kệ Ký hiệu Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế Kho Địa chí LV.000455 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Top