Độc chất và an toàn thực phẩm/ Biên soạn ; TS. Trần Lệ Thu, GS. TSKH. Lê Huy Bá chủ biên, Nguyễn Thị Ngọc Hợi, ..
Tác giả : Biên soạn ; TS. Trần Lệ Thu, GS. TSKH. Lê Huy Bá chủ biên, Nguyễn Thị Ngọc Hợi, ..
Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 21cm.