loading

Sách, tuyển tập

Độc tố dinh dưỡng/ Biên soạn : PGS. TS. Lê Thị Hồng Ánh chủ biên, GS. TSKH. Lê Huy Bá

Tác giả : Biên soạn : PGS. TS. Lê Thị Hồng Ánh chủ biên, GS. TSKH. Lê Huy Bá

Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật

Năm xuất bản : 2020

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 450tr.; 21cm.

ISBN : 9786046718079

Số phân loại : 615.954

Chủ đề : 1. Dinh dưỡng. 2. Độc chất. 3. Thực phẩm$2Bộ từ khóa TVQGVN.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Tổng quan về độc học thực phẩm; định nghĩa, khái niệm và phạm vi độc tố dinh dưỡng học; nguyên tắc chung về độc tố dinh dưỡng; ảnh hưởng qua lại giữa độc tố dinh dưỡng và thể nhiễm sắc (DNA)...
Chia sẻ


Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ/vị trí kệ Ký hiệu Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế Kho Lưu động LD.032071 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế Kho Lưu động LD.032072 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế Kho Đọc D.047240 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế Kho Mượn M.062530 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế Kho Mượn M.062531 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Top