Sách, tuyển tập
Các loài rong biển thường gặp ở vùng biển Việt Nam và giá trị sử dụng/ Biên soạn : Đàm Đức Tiến chủ biên, Trần Quốc Toản, Phạm Quốc Long
Tác giả : Biên soạn : Đàm Đức Tiến chủ biên, Trần Quốc Toản, Phạm Quốc Long
Nhà xuất bản : Khoa học Tự nhiên và Công nghệ
Năm xuất bản : 2020
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 365tr.: hình; 24cm.
ISBN : 9786049985287
Số phân loại : 579.809597
Chủ đề : 1. Giá trị sử dụng. 2. Rong biển$2Bộ từ khóa TVQGVN. 3. $2Bộ từ khóa TVQGVN. 4. Việt Nam.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Trình bày tổng quan tình hình nghiên cứu trên thế giới, trong nước và tình hình sử dụng chế biến rong biển; các loài rong biển thường gặp tại vùng biển Việt Nam và giá trị sử dụng: ngành rong Đỏ, Nâu, Lục; các lớp chất chính trong rong biển: các hợp chất cacbohydrat, protein, peptide và các axit amin, lipid... |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ/vị trí kệ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế | Kho Lưu động | LDL.003153 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế | Kho Lưu động | LDL.003154 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế | Kho Đọc | DL.008834 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế | Kho Mượn | M.063907 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế | Kho Mượn | M.063908 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |