Sách, tuyển tập
Prebiotic - Triển vọng ứng dụng trong cách mạng công nghiệp 4.0/ Bùi Thị Hải Hoà chủ biên, Nguyễn Thị Phương Mai, Nguyễn Phương Tú
Tác giả : Bùi Thị Hải Hoà chủ biên, Nguyễn Thị Phương Mai, Nguyễn Phương Tú
Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật
Năm xuất bản : 2022
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 199tr.; 21cm
ISBN : 9786046724421
Số phân loại : 660.6
Chủ đề : 1. Công nghệ sinh học. 2. Men vi sinh. 3. Prebiotic. 4. Thực phẩm chức năng. 5. Ứng dụng.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Tài liệu cung các kiến thức cơ bản về các loại prebiotic, vai trò, chức năng, công nghệ sản xuất và hiệu quả ứng dụng trong các lĩnh vực thực phẩm, y dược, chăn nuôi, ... Các phương pháp thu nhận prebiotic được áp dụng dựa trên nguyên tắc cơ bản cho đến hiện đại, ứng dụng cho các ngành công nghiệp phục vụ mục đích cho sự phát triển của công nghệ sinh học trong Cách mạng công nghiệp 4.0 |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ/vị trí kệ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế | Kho Lưu động | LD.033954 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế | Kho Lưu động | LD.033955 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế | Kho Đọc | D.049473 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế | Kho Mượn | M.065209 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế | Kho Mượn | M.065210 |
Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn) |