loading

Sách, tuyển tập

Văn hóa ẩm thực của người Dao Khâu ở huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu/ Lê Thành Nam, Tẩn Kim Phu

Tác giả : Lê Thành Nam, Tẩn Kim Phu

Nhà xuất bản : Văn Học

Năm xuất bản : 2019

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 303tr.; 21cm.

ISBN : 9786049844843

Số phân loại : 394.1209597173

Chủ đề : 1. $2TVQG. 2. $2Bộ từ khóa TVQGVNVăn hóa ẩm thực. 3. Dân tộc Dao. 4. $2Bộ từ khóa TVQGVNLai Châu. 5. Sìn Hồ.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Khái quát chung về người Dao Khâu (thuộc huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu). Giới thiệu nguồn nguyên liệu, cách thức khai thác, chế biến các món ăn và tập quán ăn uống của người Dao Khâu.
Chia sẻ


Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ/vị trí kệ Ký hiệu Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế Kho Đọc D.048235 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế Kho Mượn M.063618 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Top