Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế

Sách, tuyển tập

An toàn thực phẩm và ô nhiễm ký sinh trùng đường ruột trên thực phẩm/ PGS. TS. Trần Đáng

Tác giả : PGS. TS. Trần Đáng

Nhà xuất bản : Y học

Năm xuất bản : 2020

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 395tr.: bản đồ + bảng; 21cm.

ISBN : 9786046646716

Số phân loại : 363.192

Chủ đề : 1. $2Bộ từ khóa TVQGVNAn toàn thực phẩm. 2. Ô nhiễm thực phẩm.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Gồm các kiến thức hiện đại về an toàn thực phẩm, an ninh thực phẩm, gian lận thực phẩm, phòng vệ thực phẩm, thực phẩm tăng cường, thực phẩm chức năng, HACCP, HARPC, TACCP, VACCP, mối liên quan HACCP, TACCP, VACCP và HARCP, đại cương về ô nhiễm ký sinh trùng đường ruột, một số bệnh ký sinh trùng đường ruột.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ/vị trí kệ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Đọc	D.046983	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Mượn	M.062188	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Mượn	M.062189	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)