loading

Sách, tuyển tập

Món ngon xứ Huế/ Nguyễn Thị Phiên, Đỗ Thị Phương Nhi

Tác giả : Nguyễn Thị Phiên, Đỗ Thị Phương Nhi

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 2018

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 167tr.: ảnh màu; 23cm.

ISBN : 978-604-56-5176-6

Số phân loại : 641.5959749

Chủ đề : 1. $2Bộ từ khóa TVQGVNNấu ăn. 2. Chế biến. 3. Địa chí. 4. Món ăn. 5. $2Bộ từ khóa TVQGVNThừa Thiên Huế. 6. $2Bộ từ khóa TVQGVNSách song ngữ.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu những công thức nấu món ăn Huế đơn giản, cụ thể là những phương pháp chế biến từ các món gỏi trộn, chiên, nướng, canh, kho, rim, om, đến các món xào, món nấu... từ món ăn ngày thường đến các món lễ Tết.
Chia sẻ


Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ/vị trí kệ Ký hiệu Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế Kho Địa chí DC.002842 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế Kho Đọc D.045334 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế Kho Mượn M.059968 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế Kho Mượn M.059969 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Top