loading

Sách, tuyển tập

Văn hóa ẩm thực người Pu Nả ở Lai Châu/ Lò Văn Chiến

Tác giả : Lò Văn Chiến

Nhà xuất bản : Mỹ thuật

Năm xuất bản : 2017

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 219tr.; 21cm.

ISBN : 978-604-78-6690-8

Số phân loại : 394.1

Chủ đề : 1. Dân tộc Bố Y. 2. Văn hóa ẩm thực$2Bộ từ khóa TVQGVN. 3. $2Bộ từ khóa TVQGVNLai Châu.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu về người Pu Nả ở Lai Châu; những môi trường ảnh hưởng đến ẩm thực; phân loại các món ăn và cơ cấu bữa ăn. Cách chế biến một số món ăn, thức uống của người Pu Nả.
Chia sẻ


Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ/vị trí kệ Ký hiệu Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế Kho Đọc D.043509 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế Kho Mượn M.057117 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Top