loading

Sách, tuyển tập

555 món ăn Việt Nam. Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng: Phiên bản 2

Nhà xuất bản : Thống kê

Năm xuất bản : 2014

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 478tr.: bảng; 19cm.

ISBN : 978-6-0475-0079-6

Số phân loại : 641.8

Chủ đề : 1. $2Bộ từ khóa TVQGVNNấu ăn. 2. Dinh dưỡng. 3. Món ăn. 4. $2Bộ từ khóa TVQGVNViệt Nam. 5. Món ăn Việt Nam. 6. Qui trình chế biến món ăn. 7. Sách dạy nấu ăn.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu đặc điểm ăn uống Việt Nam, khẩu vị của ba miền Bắc, Trung, Nam và 555 công thức, quy trình chế biến các món ăn từ rau, củ, quả, thủy sản, thịt gia súc, ...
Chia sẻ


Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ/vị trí kệ Ký hiệu Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế Kho Lưu động LD.024833 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế Kho Lưu động LD.024834 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Top