loading

Sách, tuyển tập

Văn hóa ẩm thực Đồng bằng sông Cửu Long/ Huỳnh Văn Nguyệt

Tác giả : Huỳnh Văn Nguyệt

Nhà xuất bản : Mỹ thuật

Năm xuất bản : 2016

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 311tr.: ảnh; 21cm.

ISBN : 978-604-78-4933-8

Số phân loại : 394.1095978

Chủ đề : 1. Văn hóa ẩm thực$2Bộ từ khóa TVQGVN. 2. $2Bộ từ khóa TVQGVNĐồng bằng sông Cửu Long.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Trình bày những tác động của điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội đến văn hoá ẩm thực vùng Đồng bằng Sông Cửu Long. Đặc trưng ẩm thực dân gian mang đậm dấu ấn văn hoá vùng sông nước qua các món ăn mang phong vị thời khẩn hoang, món ăn từ thịt cá, các món bánh cổ truyền và một số loại đồ uống dân tộc.
Chia sẻ


Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ/vị trí kệ Ký hiệu Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế Kho Đọc D.043029 Sẵn sàng phục vụ
(Đọc/Mượn)
Top