Thư viện Tổng hợp thành phố Huế

Sách, tuyển tập

Hướng dẫn kỹ thuật chế biến chè xanh/ Ban biên soạn : Lê ngọc Khanh, PGS. TSKH. Phan Thanh Tịnh, Đoàn Xuân Hòa, ..

Tác giả : Ban biên soạn : Lê ngọc Khanh, PGS. TSKH. Phan Thanh Tịnh, Đoàn Xuân Hòa, ..

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2016

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 80tr.: ảnh + bảng; 21cm.

ISBN : 978-604-60-2427-9

Số phân loại : 663

Chủ đề : 1. $2Bộ từ khóa TVQGVNChè xanh. 2. Chế biến. 3. Kĩ thuật.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng chè: Giống, địa hình, độ cao, phân bón, thu hái. Quy trình kỹ thuật chế biến chè xanh. Kỹ thuật vận hành, bảo dưỡng các máy chế biến chè xanh.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ/vị trí kệ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện thành phố Huế	Kho Mượn	M.056789	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)