Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế

Sách, tuyển tập

Hóa học với thức ăn đồ uống/ Dương Văn Đảm

Tác giả : Dương Văn Đảm

Nhà xuất bản : Văn hóa thanh niên

Năm xuất bản : 2014

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 247tr.; 21cm.

Số phân loại : 641.3

Chủ đề : 1. $2Bộ từ khoá TVQGVNHoá học. 2. An toàn thực phẩm. 3. Thực phẩm. 4. Vệ sinh ăn uống.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu về một số thành phần hóa học của một số thức ăn, đồ uống thông thường mà hàng ngày ai cũng phải dùng tới, sự biến hóa riêng của mỗi thứ...

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ/vị trí kệ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Đọc	D.040865	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Mượn	M.053196	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)
Thư viện Tổng hợp tỉnh Thừa Thiên Huế	Kho Mượn	M.053197	Sẵn sàng phục vụ (Đọc/Mượn)